大阪市のホテル・旅館なら難波道頓堀の大和屋本店

　３０日の金曜日の「所さんの学校ではおしえてくれないそこんトコロ」っていう番組に制作強力として
テレップに「大和屋本店」と流れたんですよ

だ～れも気づいていただけなかったようですが・・・

えっ・・・どんな協力ですかって

ご覧のように、どうして紙鍋がもえないのか！という疑問にお答えするため
お料理の撮影にご協力させていただいたんです。

いつもながら・・・
結構、撮影の時艱はかかったのですが、
テレビに当館のお料理が映ったのは、３秒ぐらいでしょうか・・
そう考えると、テレビ番組の制作ってほうまに大変なんですね。

東京テレビ、スタッフのみなさん、ご苦労様でした。
今度は、ど～～んと映してくださいませ

ところで、前回のお答えですが・・・
A三千院　　B銀閣寺でした。
正解者は、女将の友達。
コーヒーでもおごりましょうか

全国中小企業団体中央会-レディースフォーラムに女将が所属する旅館組合・女性経営者の会・JKKの会員として参加してまいりました。
もちろん、全国から異業種の女性の経営者の方達のたのしく情報交換をさせていただきましたが・・・不況なんてどこかに飛んでいくぐらいみなさまパワフル。
大阪から参加のみなさま・・・名刺交換させていただきましたみなさま・・・ありがとうございました。

その後、近くの仲間のお宿のきよみ荘で一泊。
窓から琵琶湖が一望できて、とってもかわいいハイジちゃんがお出迎えしてくれる・・・それは、それは、アットホームなお宿です。

さて、問題です。翌日、関東からの女将友達を連れていったところ・・・
A

B

AとBはどこでしょうか・・？
ご正解者のお客様～女将から何かプレゼントいたしましょう・・・！

え・・・っと次回のブログに回答しますので、それまでにね

　連日のテレビ撮影でした。

かの有名な
ケンミンSHOWと
とっても、おもしろ～い
学校では教えてくれないそんなトコロ

どちらかに、女将はチラッっとうつるかもですが、
主役は旅館のお料理でした。
ネタ・・・？
それは、内緒ですね。番組の作製中ですから・・・

ってなわけで、
旅館名もでないらしいので、せめて名前入りお箸をおかしていただくことに。
最後に撮影協力で「大和屋本店」とでるかもです。

それにしても、撮影中、なぜかひそひそ話になる女将。
撮ってるのは、映像だけなのに・・・
「声はだしてもいいですが、あまり動かないでください。
ライトのかげんがありますから～～」
っと注意された女将でした。

テレビに映るの楽しみです

　三連休もお陰様で何かと忙しくしておりました。

秋の行楽日和、まだどこも出かけてないので、
ちょこっと、大阪城公園までお散歩に～

お天気もよくて、いい気分。
何より、我娘・・？いや、まちがい愛犬が喜ぶ喜ぶ
しっぽフリフリ。

銀杏が、ほんのり黄色く色づきはじめました。
あと、２週間ぐらいで、ま黄色になるんですよね。
そらぁ・・・・ほんまに、綺麗になります。
黄色の絨毯までひかれますから

秀吉さんの大阪城。立派ですなぁ～～

当館から、車で１５分。

そうなんです。

調理人さん大募集(*^。^*)してるんです。

今年は、当館初めての高校生の新卒採用をいたしました。
就職難のせいか、２名募集に８名の応募。
厳選な審査の結果、３名の採用を決定いたしました。

しかし～
和食調理人が、なかなか集まりません。
どうも・・・
高下駄で足を蹴られる？？イメージでしょうか！？
そんなん、古い古い。
若いやる気のある方、いらっしゃいませんか～～

うちの板長の写真みました？
ふふ・・・ちょっとダイエットしなあかんのですけど、
グローブのような手で繊細なお料理をします。
ええ仕事しまっせえ～
ちょっと、不思議なぐらい。

はい。女将にまず電話してみてくださいませ。

　もうすぐ七・五・三ですね！
休日には、とてもかわいい着物をきたチビッコを見かけます～♪
子供一人に大人が６人(*^。^*)
よく見かける光景です。

　当館で、記念の七・五・三お食事会はいかが・・・？
お子様ランチもあり～～
もちろん大人の方にはこんなプランもありますよ。

　七・五・三お食事会のご予約で女将のブログを見たよ！っと言っていただければ、
可愛いお子様だけにジュースをプレゼントしちゃいましょうか(*^。^*)

　ああああ・・・
懐かしいなぁ～～
うちの子のそんな時がありましたね。
今度は孫ですか・・
何年後でしょうか

御堂筋を自転車ではしっていると・・・
なんと
ＦＲＥＥ　ＣＡＦＥという看板が目に入り、思わず立ち寄りました。
あの、おかきでお馴染みの播磨屋さんのおかきが賞味できるお店でした。

無料店舗とは思えないほどの、広さと清潔感。

こんな風に、自分でおかきとお茶を頂きにいきます。
「赤いお皿に一盛り、御取りください。
　おかわりはご遠慮ください。
　非常識な人を見かけたら、ポンと肩をたたいてあげましょう～」
みたいな、アナウンスが流れていましたっけ・・・

こんな感じでしょうか～
おいしかったおかきは買う事もできます。
本町はoffice街ですから、営業マンらしき人もいっぱい、休憩★

当館からは、御散歩で２０分。
御堂筋のイチョウもこれからだんだん黄色く色つきはじめます。
ちょっと、ぶらぁ～っといいかもです。

そして、ウヒヒ・・(*^。^*)おいしそ～～
みたいな顔しているのが、我、娘♪
しかし・・・
播磨屋さんて、すごい社会貢献してはるね・・・っと
感想を述べる娘は、就職浪人中！
あなたも、社会貢献できるようになってよね・・・(＠_＠;)
どなたか、雇っていただけませんか・・・トホホ

　仲秋の名月・・とよく言いますが、さて実際はいつなんでしょう～。
満月は年に何回もありますが、とにかくこの季節のお月さまはきれい～ってことなんでしょうか・・。

　っで、お月見といえば、すすきと丸い御団子で秋を想像しますよね。早速、薄（すすき）を買いに市場までいきました。

はい・・・この指と比較してご理解いただける細い細いすすきが一本８０円
びっくりでしょ・・・・

先日、栃木県の益子温泉にいきました。
研修先のお宿のまわりには、こんなに可愛い草花さんたちが～～

だれか、道にはえている薄おくってください(笑)

なら１０分、お散歩がてらでしたら３０分のところに、
四天王寺があります。

四天王寺さんとは・・・
５９３年に聖徳太子が建立したという、日本最古の由緒あるお寺なんですよ。

ひろい境内には、御堂や五重の塔がいくつもあり日本の歴史を感じます。
お彼岸には、先祖供養にたくさんの人がお参りにおとずれ、露天も軒をつらねます。

女将も年に２回、必ずお参りに行きます。
塔婆という経木に（紙のような薄い木）、亡くなられたご先祖さんの戒名を書、回向していただきます。回向とは、先祖供養のことです。
回向していただいた、経木を亀井堂でお水に流します。

うふふ・・・
ご先祖さまの戒名、１０枚も書きます。
どんな人やったんやろ～～って想像しながらお名前を書きます。
本当は、うちのお墓に刻んである戒名は５０人以上いらっしゃったと思いますが、
全部かけないのでごめんしてください。

昨日と本日・・二日間かけての料理・館内・近辺観光の写真撮影

それにしても、疲れました
３００枚は下らなかったと思われます・・・。
私は「はい。ＯＫ！」「はい。ＯＫ！」と画像をみての監督係。
ちょっと、光すぎ・・・とかちょっと向きかえて・・・とか
たんまのダメ出しもあり。
ですが、まぁカメラマンとアシスタントさんは２泊かけての撮影でしたから、
私なんかより、ず～～っとお疲れだったと思いますが・・・。
本当にお疲れ様でした。ご苦労さまでした。
板場のみんなも、昼ごはん食べる間もない２日間でしたが、
とても、いい写真ができて女将は感謝。感謝していますよ。

さ～～てさてさて、
いよいよ、大和屋本店の【うまいもん便】の開始です。
まだ、少し時間もかかりそうですが・・・
商品企画只今、進行中
ご期待ください。
くいだおれのうまいもん、お届けいたします。