「2011年05月」の記事一覧
古い写真
多分・・
初代の大和屋本店です。
時代を感じますね
この写真だと向かって右がわが、堺筋になりますね。
木造、２階建て。
一昔前までは、戦友会のお客様もたくさんありました。
その時に、よく聞いたのが
戦地に行く前、ここで食事をしたよ・・と。
ただ今、当館社長は５代目。
どれだけの人たちのご宿泊をさせていただいたのでしょう。
守っていかなければ・・・
宿の灯り
新入社員・・？
獅童に似た男前でしょ・・・～♪
新入社員・・・？では、ありません。
普段は、白衣をきて厨房で調理人をしています。
ただ今、研修月間です。
調理場は、お客様のお顔を拝見する機会もあまりなく、
舞台裏のお仕事です。
ですが、私たちはサービス業。
お客様に喜んでいただくために一生懸命です。
直接、お客様と接する機会をつくって、
言葉使いや、接客マナーも勉強して体験しています。
調理場からフロントに立った時、
身だしなみから立ち居振る舞いまで、支配人にテェックされていました。
そろそろ立派に接客もできるようになり、調理場にカムバックです。
さて、今度の調理場からくる研修フロントマンさん。
昨年、高校卒業の１９歳。
だいぶ、しごかないといけません・・・・
Q`s MALL
大阪がまた、おもろいです。
あべのに出来たQ`s MALL
行ってきました。
あべのって、ＪＲ天王寺のあるところです。
大阪駅からだったら、環状線で・・・
和歌山方面からだったら、特急の終点ですね。
とっても、大きなショッピングモールでしたよ。
ユニクロやら
なんか、こんなに楽しい雑貨屋さんやら
なんと、あの渋谷の109まで入ってます。
そらぁ・・若い子には、ドキドキするような場所。
道路を渡ればＨＯＯPには高級ブランドもあるし、近鉄百貨店も今、大きなリニューアル工事中。
ミナミとキタに並んであべのはおもしろい。
女将はかなり、疲れましたけど・・・・。