浪花 SHITEI BLOG 若女将&若旦那 こてこて姉弟通信 大阪の旬のネタと旅館のおもろい話〜 女将の本音で綴ります 浪花 SHITEI BLOG

大大阪(だいおおさか)の時代から・・・

 昔、昔、その昔・・・・・
っといっても、そんなに昔と違うかな・・・・

大阪は大大阪(だいおおさか)っていわれてたそうな・・・・

道頓堀に芝居小屋が5つあって、そらぁ・・賑やかやったんやろうなぁ。

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これは、多分初代の大和屋本店

その次に、こんな絵葉書を見つけてくれはった方がいて・・・
2階建てから3階建てになってるから、進化してると思います。

  ちょっと、進化バージョン
      ↓

大和屋旅館.jpg

それで、今・・・

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おもしろい映像見つけました~

http://www.kansai-u.ac.jp/Museum/osaka-toshi/visual.html

こちらの、下のほうの動画みてみてください。
これ、必見です。

大和屋本店、現在5代目社長なり~~~

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えべっさん

「商売繁盛で笹もってこい」
今日はえべっさんのお祭りです。

お昼には、宗右衛門町から道頓堀にかけて、宝恵籠行列もありましたよ。2012011010260000.jpg2012011010270001.jpg
今年は寛平さんも、籠にのってはりました。

昔、道頓堀を今宮戎の神社にお参りいかはる、旦那衆やら芸奴はんやらの籠が往来したそうです。その当時の様子を再現しようと、1月10日のえべっさんのお祭りに籠の行列もしはるんです。
参列の芸奴さんたちが、みんなお揃いの黒の留袖着てあるきはる姿も大好きです。

夜は、笹をもらいに今宮戎にお参りにいきました。
大阪の商売人さんのおうちには、きまってこの笹があります。
笹にお札やら、吉兆やら、くま手やら縁起の飾りをつけてもらいます。
(すぐに1万円ぐらい、使います・・・)
笹は、無料で配られるですけど、みんな大きい笹をもらうのに必死になります。
笹が大きかったら、儲けも大きなるんでしょうか・・・P1030166.jpg

11日も残り福がありますよ!
今宮戎神社、当館から歩いて20分~

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謹賀新年

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新年あけましておめでとうございます。

なんか、今頃何いうてはるの・・・・というお声もきこえそうです。

大変、遅れて申し訳ございませんでした。

女将もスタッフも相変わらず元気にしています。2012010711380001.jpg

12月入ってからは、お陰様で忙しくさせていただきました。
バタバタ・・バタバタとあっというまに年を越し、
大阪で25回目のお正月を迎えました。

昨日は、少し余裕もできたので、社員がそろってロビーで
束の間のミーティング

社長の
「みんなが、龍のように登っていくような年になることを願って・・・」という
年頭の挨拶ではじまり、
TEAM YAMATOYA みんなで力を合わせてがんばろう~と
話し合いました。

今年も一年

どうぞよろしくお願い申し上げます。

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ルーキー池田くん~♪

 今年の4月に当社に入社してきた池田くん。
島根の隠岐からやってきました。
なんでも、お父さんが飲食店をされているらしく、彼も調理人が希望でした。

 最近の若い子のわりには(ああ・・・このセリフは禁句です。自分が若いときには、一番嫌いな言葉でしたが・・)
礼儀正しい子で、ご家庭の教育がきちんとされていらっしゃったのだなぁと
感心する子です。
例えば、一度立ち止まり、「おはようございます」と挨拶そのものを流れのなかでしないのです。目をみてしっかり声を出す、とても気持ちのいい挨拶です。

 その池田くんのご家族が今日、お食事に当館にお越しになられました。
 これは、お会いしてご挨拶しないわけには、いきません。
お昼の用事を2時間ずらして、隠岐のご家族にご対面~♪

 とても、明るいすてきなご家族でした。
そして、折角ですから、池田くんを板前姿で宴会場にいかせると
まぁまぁ、お母さんもお婆さまも、お姉さんも大喜び

「いやぁ~~~男前やん。かっこいいわぁ~」

ちょっと、ちょっと
自分の息子のこと
男前・・・?
かっこいい・・?っていう親バ〇は、この女将だけかと思ってましたけど
やっぱり、いらっしゃるやないの

それに、池田くんの礼儀正しさを説明したら、家族一同で声揃えて
「え~~~~信じられない~~~~!」って

やっぱり、どこの子も外ではちゃんとやってるんですね。

隠岐のお母さん~。池田くんは立派な調理人になりますよ。2011111412430000.jpg

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もう~いくつ寝るとお正月?

 あと、いくつ寝るとお正月か知ってますか?
57回だそうです。
なんでも、今日のミーティングで布団引きの島ちゃんが、カウントしていることを自慢げに言ってましたので、確かなはず。

 そんなわけで、おせちの受付がはじまりました。
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3人前 ¥13650
4人前 ¥16800
 詳しくは
通販サイトをご覧んくださいまし。

またまた、最近予約をどんどん頂いているのが
てっちりセットimg2.jpg

お歳暮ののしの注文多し~

それから、お正月のご家族のお集まりにって・・・・

やっぱり、大阪の人はふぐが大好物やわぁ

ってなわけで、
お正月、ご家族の団欒にいかがですか?

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女将 福井へ行く~♪

 9月の終わりに福井へ行ってきました。
全旅連 女性経営者の会の定例会です。
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大阪駅からサンダーバードに乗って、琵琶湖に西かわを通って2時間。
あっっという間につきました。

今回は「字てがみ」講習会。2011092614520000.jpg2011092614520001.jpg

なんでも、一文字で気持ちを表すのです。
太い筆でいっぱいいっぱい・・・・
女将は病気の友達に
筆文字を書いて送りました。
実物の写真をとってなかったので残念ですが
    「気」  
と書きました。小さく「ゆっくり・・・ゆっくり・・・」と書き添えて。
気持ちが伝わるかな・・・

それから、名勝 養浩館へ移動して
宝栄旅館 女将の
国広さんの事例発表を伺いました。
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それが、まぁ・・・この女将、貫禄もいいけど、気持ちのいい・・・
学生時代の落研のスキルを利用して「落語で町おこし」をされている。
行政の協力を得ながら、旅館のあいている宴会場を使って
ボランティアで高齢者や身体障害者の落語家を養成することに協力してはるんですって。
かっこいい・・・

女将も見習わなあかん・・2011092713450000.jpg

翌日には、もうこんな新聞にも載ってえらいこと・・・。

福井の街はええとこでした。

食べるものもおいしいし・・・
歴史も感じる、なんせ人情のあるとこやった。

大阪からたった2時間。また行きたいなぁ

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ママ会プラン

 そういえば、女将が子育て真っ最中も、何処かのママ友のおうちにお弁当やおかしをかって集まりました。
もちろん、子供たちは子供たちでお遊びに夢中です。

あっ・・・
ディズニーやアンパンマンビデオに子守してもらって、ママたちは話に夢中

 でも、案外、後かたずけが大変やったりして。

 今回、そんな思い出から「ママ会プラン」登場です
 
 ほら・・・当館は畳やから、どんなに子供がハイハイしても寝っころがっても大丈夫。しかも、完全個室だから他のお客さん気にせんでいいでしょsec1_img.jpg

 ・¥3000以上のお料理
 ・4名様分以上
ご注文いただいたら、
な・な・な・なんと・・・・・

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イギリスへ・・旅立ち~★

 息子がイギリスに旅立ちました。6か月間の留学です
 今朝、関空に送りに行くと・・・・
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たくさんのお友達がお見送りに来てくれていて、女将は感激したのでした。
朝はよ~から・・・・遠い関空まで・・・・
こんな愚息のために。
なんとまぁ、ありがたい

ちょっと、時間があったので、みなさんお茶でもっと20席。
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それにしても
女将は久々の「寂しい・・・・」の気持ちがモンモンと。

どっちにしろ、ほとんど家に居なくて、毎日
「ごはんは?」と聞いて魚の数を決める手間もなくなったし
夜中に玄関が開く音もしなくなってのですから
ほっ・・・とするはずなのに、やっぱり寂しい。

涙で見送る息子の彼女の姿を見て
社長に「俺も6カ月いなかったら、泣く?」と聞かれて
返事に困った女将ですが、あの初々しさや若い子たちの友情に
ちと・・・心を打たれた日でした。

ちなみに、名古屋から弟の旅立ちを送りに帰ってきていた娘も
今晩帰ってしまって、
人口密度の高かった我が家には、残るは多感な高校生一人となりました。

さてと・・・その娘に言われた言葉。

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お世話になっている会社の先輩から電話があって、
「最近女将さんブログさぼりですね」と言われたらしい。
お母さん、名古屋から見てくれてはる人もいるんやから
ちゃんと、書きや!

かしこまりましたです・・・・・。

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女将やっと梅田に行く

 やっと、新しくなった梅田=大阪駅にいってきました。

 いざ、出発。いつも買い物をしている心斎橋・大丸の自転車置き場に自転車を置き、地下鉄にのって梅田へ
 大阪駅はこうなっています。 ↓↓↓
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左が梅田・大丸で右が三越伊勢丹とルクア
真ん中をJRの線路が走っていて、その上を大きな陸橋が掛かっています。
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陸橋の上からJRの線路を観たら・・・
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伊勢丹の10Fには和らぎの庭というスペースがあって、ここならちょっと
ジュースとサンドイッチで休憩もできそうですよ2011091415050000.jpg
それにしても、梅田の10Fから見る風景はすごい。
絶景~~~。

っというか、女将ショッピングはもっぱら一人でブラブラが好きなんですけど
今自分がどこにいるのか、何階にいるのか皆目わからない・・
11時に心斎橋でてきて、もう2時やのに、何にも食べずにデパートの中
歩きまわってヘトヘト・・。

ほんまに疲れました
結局・・・・
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前からほしかったアロマ・ランプ 香りはライムとラベンダー
それから
ひょう柄の細いベルト これ案外高くて¥12,000.ダンガリーのスカートに合わせます。結構かわいいの・・・
それと、
ワゴンセールで見つけた2個1000円のビーズの小銭入れ。
それから、もうすぐ留学する息子のための服用真空パック。
チーズ入りフランスパンと明日のお弁当のおかずに肉だんご。
5時間ほど、ブラブラしてこれだけしかゲットしていません。
絶対に、社長とは行けませんね。お買いもの

ミナミとキタは地下鉄に乗れば10分ほどで着いちゃいます。
やっぱり、女将はミナミがええです。

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プロが進める300品~≪よ~いドン!≫

 関西テレビ、朝の情報番組「よ~いドン!」が発刊した
「プロが進める300品」に載りました。2011081609360000.jpg

関西の人やったら、ようご存じの番組ですけど、
手土産やら、お取り寄せやらにお勧め商品がテレビで紹介されるんです。

当館はてっちり4人前が載りました。
P81です2011081609350000.jpg

今の季節やったら、「はも」がおすすめですけど、
まぁ、一度
大和屋本店 オンラインショップをご覧くださいませ

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