大阪市のホテル・旅館なら難波道頓堀の大和屋本店

　秋の大北海道市～♪　大丸心斎橋で開催中です。

そこで、女将の所属する女性経営者の会の最北端・北海道のメンバーの
松前 旅館「矢野」の若女将・杉本夏子さんが、出店されていました。

　早速、お会いしに

昆布を切るところから、若女将が自ら作られるそうですよ。
塩あじ・・
醤油あじ・・
ほたて入り・・
それに、海苔まきやら、あわび弁当やら・・・

　北海道の香りがぷぅ～んとしました

　女将はこの昆布の糸にひいてるところを一生懸命撮っているのですが・・
わかりますか？

　しかし、反省です。
大丸の北海道市の写真も、別嬪さんの夏子女将の写真も撮り忘れ。
まだ、
このお弁当がなくならんうちでよかったです。

　旅館　矢野のお店は21日までです。
別嬪さんの若女将がつくったとろ～り糸ひく松前昆布を是非、ご賞味あれ・・・