「2011年04月」の記事一覧
お作法の研修
お作法の研修の一環として、裏千家の先生にお越しいただき、社員一同で
お気軽なお茶会をいたしました。
もちろん、初めての試みです。
板場さんも、接客係りさんも、社長も
女将は先生のアシスタント役。
目的は、日本の文化を体験することと、きれいなお作法を見ること。
お手前を覚えるなんてことは、まだまだできません。
お辞儀と襖の開け方を習って、お手前を頂戴しました。
先生は女将の友達の斎藤先生。
お気づかいがすばらしくて、あんこが苦手な人のために、こんなご用意まで。
おまけに、あつかましく初めての体験なのに、こんなことまで体験させていただきましたよ。
案の定・・・・
最後には、２０年ぶり女将もお手前を・・・・
さて、よい体験がきましたがサービスに生かしてくださいまし・・・・
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