「2011年05月」の記事一覧
新入社員・・？
獅童に似た男前でしょ・・・～♪
新入社員・・・？では、ありません。
普段は、白衣をきて厨房で調理人をしています。
ただ今、研修月間です。
調理場は、お客様のお顔を拝見する機会もあまりなく、
舞台裏のお仕事です。
ですが、私たちはサービス業。
お客様に喜んでいただくために一生懸命です。
直接、お客様と接する機会をつくって、
言葉使いや、接客マナーも勉強して体験しています。
調理場からフロントに立った時、
身だしなみから立ち居振る舞いまで、支配人にテェックされていました。
そろそろ立派に接客もできるようになり、調理場にカムバックです。
さて、今度の調理場からくる研修フロントマンさん。
昨年、高校卒業の１９歳。
だいぶ、しごかないといけません・・・・
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