新米 板場さん
先日、調理人さん大募集いたしましたが・・・
女将、大満足の若い二人を採用いたしました。 
森田くんと吉富くんです～
２０歳と２１歳。みなさまよろしくお願いしますね。
そうそう・・・調理場ですから、お客様とは直接、お会いする機会も少ないですが、
皆様のお料理・・一生懸命作ってます（*^_^*）
・・・っといっても、まだまだ、器を並べたり、葉っぱをひいたりの程度ですが。
来年には、高卒生が４人も入ってきます。
スタッフ、平均年齢下がる・・さがる・・・
活気がでていいですね！！
さ～て、女将の責任重大。
料理の技術だけではなく、立派な社会人と成長する場となってほしいと
願っています。
発見・・・ですが、
今まで、一番下の板場さん。
後輩ができたせいか、最近すごく立派になりました。
なんでも、調理場では「首が少し伸びた・・・？」っと噂されてます。（*^_^*）
要するに、指示をだす立場になると、背筋も伸びるのでしょうね
頼もしい限りです。彼の成長したのでしょう・・・
さてさて、女将もがんばろぉ・・・