大和屋本店の女将が綴る日々… なにわの女将日記

[ 2014年2月 ] の記事

女将カレー屋になる~♪

女将 ついにカレー屋さんになりました2014.2.12繧ォ繝ャ繝シ繝上z繝・こ繝シ繧キ繧吩サ暴繧ォ繝ャ繝シE.jpg

仲良しの女将友達と、今晩のおかずは何~?何いれるん~?
そんな、たわいもない会話から
「そうや・・・!4人で大阪らしいカレーつくらへん?」と
どんどん話が盛り上がり・・・・。
のりがええのは、やっぱり大阪人。
トントンと話が進み
スジ肉をとろっとろっに焚いて
泉州のたまねぎと河内のワインを入れたんです。
大阪府から「大阪もん」の称号もいただきましてんよ~

大阪にも、こんな和風の旅館があるんですって
広報もかねて、一石二鳥を狙うのはさすが大阪人(笑)

お味は何度も何度もやり直してやっと、4人が納得のいくお味ができました。
ピリッと辛みがあるけど、フルーティー

4人の女将が太鼓判をおしました。

購入はこちらから

「なにわの女将の牛すじカレー」

それぞれのお宿の売店でも購入できます。

伏尾温泉  不死王閣
あまみ温泉 南天苑
犬鳴温泉  不動口館

「ちちんぷいぷい」やら読売新聞さんやら朝日新聞、産経さん、じゃらんさん
マスコミさんにいっぱい取り上げてもろて
女優なみの忙しさ    (笑20140219152748.jpg

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